Nichts mehr verpassen! Jetzt für Benachrichtigungen registrieren und die wichtigsten Nachrichten als erstes bekommen.

Lädt ...
Was sind Benachrichtigungen? Radio Regenbogen verschickt Benachrichtigungen, wie man sie von Apps auf dem Smartphone kennt. Wir informieren damit über aktuelle Ereignisse in Deutschland und der Welt direkt nachdem sie passieren.
Heute keine Lust? Kein Problem, einfach das Fenster schließen - wir fragen nach einer Weile nochmal!

So war das Wintergrillen 2019 - die besten Bilder!

Man muss fairerweise sagen, das war eher ein Frühlingsgrillen mit Außentemperaturen um 15 Grad und strahlend blauem Himmel. Aber Spaß hat es gemacht. 6 Teams, 6 Grills, insgesamt 40 Teilnehmer und nur ein paar Stunden Zeit. Und jedes Team hatte den gleichen Warenkorb, aus dem sie ein 3-Gänge-Menü zaubern konnte. Vorspeise: Hähnchen. Hauptgang: Rinderbugblatt und Nachtisch: meist ein Schokotörtchen.

Gewonnen haben die Sakt Leoner Grillbuwe. Herzlichen Glückwunsch!
 

IMG_8351.jpg
IMG_8351.jpg, by sschreier

 
Die besten Bilder
 

 

 

Die Siegerehrung

 
Mike schaut den Teams über die Schulter

 
DER ERSTE GRILLSPORTWETTKAMPF DES JAHRES!

Wir haben das beste Grillteam in der Rockregion gesucht. Den Sieger haben wir am 24. Februar 2019 ausgegrillt - beim großen Regenbogen 2 Wintergrillen in Öhringen bei "Die Küchenwerkstatt". Es ging dabei um den großen, prestigeträchtigen und ehrwürdigen Titel Rock 'n' Roast Grillgötter 2019!

Kuechenwerkstatt.png

 Wie lief der Wettkampf vor Ort ab?

Jedes Team bekam je einen Weber-Grill „Master Touch 57" gestellt. Damit wurden Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch für ca 10 Personen zubereitet.
Die Gerichte wurden von einer Jury bewertet, Gewonnen hat das Team, das am Ende die meisten Punkte bekommen hat. Zutaten (Warenkorb) für die Gerichte wurden gestellt, damit alle Teams die gleichen Voraussetzungen hatten. Die Zeit für die Zubereitung aller Gänge betrug circa 3 Stunden.

Warum grillen wir bei der Küchenwerkstatt in Öhringen?

Weil wir für Euch ein hochwertiges Grillevent veranstalten wollten. Dazu braucht es Premium-Partner. In dieser besonderen Location wurden wir mit allem Wichtigem versorgt, was zum Wintergrillen notwendig ist. Die Experten für gutes Koch und Grillwerkzeug unterstützten uns und Euch mit Material und Know How.

Das war der Warenkorb:

VORSPEISE

1 Pack. Taco variabel
6 Mais Hähnchenbrust
1 Fl. Soja Sauce
1 Fl. Olivenöl
Weißwein-Essig variabel
weißer Rohrzucker Zucker
½ l Sahne
Butter
3 Limetten
1 Bund Koriander
½ Kopf Rotkohl
50 gr. Wildkräuter Salat
1 EL Zucker
Gewürze: variabel
grobes Meersalz, Pfeffer, geräuchertes Paprika Pulver, Kreuzkümmel

__________________________________________________

HAUPTGANG

Ca. 1,8 Kg Bugblatt wie gewachsen und gereift
1,5 Kg Süßkartoffeln
0,5l Dunkel Bier variabel
1 Bund Koriander
3 Kochbananen
4 Stk Radicchio Salat
3 Rote Zwiebeln
3 Zitronen
1 Fl. Apfelessig variabel
1 Ingwer
0,5 Ketchup
1 Fl. Worcestersauce
250 gr. geriebener Emmentaler variabel
1 Knoblauch
1 Fl. 0,33 Coca Cola
2 Stk. Zitronengras
Gewürze: variabel
Meersalz, Senfpulver, Curry, versch. Pfeffer Mix ganz, Kreuzkümmel

___________________________________________________

DESSERT

1 Banane variabel
1 Carambola (Sternfrucht)
1 kleine Ananas
1 mittelgroße Papaya
1 Fl.Honig
0,2l Limettensaft
Currypulver
1 Butter
250 g dunkle Schokolade
100 g Kürbiskerne
1 Fl. Kürbiskernöl
10 Eier
weißer Rohrzucker
Mehl
Kakao Pulver variabel

Die Gewinner-Rezepte

Gewonnen hat das REGENBOGEN ZWEI Wintergrillen die St. Leoner Grillbuwe. Wenn ihr das Rezept nachgrillen wollt, habt ihr hier ihre Rezepte.
  

 

 

So war das Regenbogen Zwei Wintergrillen 2018

Hier geht es zu den allgemeinen Teilnahmebedingungen.