Viele Hausfrauen und Köche schwören auf den Thermomix, doch jetzt gibt es die neue Erfindung für bequemes und einfaches Zubereiten von Essen auch in Deutschland: der Instant Pot. Was kann das Gerät?
Der Instant Pot ist ein Multifunktionskocher und vereint laut Beschreibung die Funktionen von 7 Küchengeräten. 7 auf einen Streich? Das klingt gut! In Amerika wird das Gerät gerade von vielen gefeiert. Doch was kann der Instant Pot eigentlich und warum verkauft er sich in den USA gerade so gut?
Was ist ein Instant Pot?
Eigentlich ist er ein Schnellkochtopf mit zwei Druckeinstellungen. Man kann den Kocher aber auch als Schongarer (Slow Cooker), Reiskocher, Yoghurtbereiter, Dampfgarer, Warmhaltegerät und Sautierer. Das Gerät mit den vielen Funktionen stammt aber nicht aus den USA, sondern wurde 2008 im kanadischen Ottawa erfunden. Hintergrund war es, ein Gerät zu erfinden, mit dem man problemlos Fleisch, Reis und Joghurt zubereiten kann. Herausgekommen ist dann der Instant Pot. Seit 2010 gibt es den Schnellkocher auf dem Markt. Auch bei den US-Supermärkten wie Wal-Mart oder Target gibt es das Multigerät, das auch schon über Facebook jede Menge Fans hat.
I’m having an affair. My husband said he wished he would have never given me the Instant Pot for Christmas.
Jetzt versprechen sich die Hersteller einen neuen Boom, da ihr Multikocher auch über Amazon in Europa zu beziehen ist.
Unterschied Thermomix und Instant Pot
Auf dem deutschen Markt wird es der Multifunktionskocher nicht ganz einfach haben, denn hier erfreut sich der Thermomix weiterhin großer Beliebtheit. Die Polizei warnt immer wieder vor Themomix-Fakes, und wenn eine der nachgemachten Küchenmaschinen bei Supermarktketten verkauft wird, endet das nicht selten in einem Verkaufstumult oder einem Polizeieinsatz, weil sich Kunden um den Thermomix-Klon prügeln.
Die Auswahl an Geräten ist mittlerweile unüberschaubar geworden. Während das Themomix-Original von Vorwerk ungefähr 1000 Euro kostet, liegt der Instant Pot derzeit über Amazon bei 130 Euro. Das ist alleine durch den Preis schon mal ein gewaltiger Unterschied. Das Ultra-Rundum-Sorglospaket unter den Multikochern heißt Thermomix. Egal ob Gulasch, Kochkäse oder Eis – die Kombination aus Multikocher, Küchenmaschine, Waage und integrierter, digitaler Kochanleitung lässt sogar Koch-Muffel zu Höchstform auflaufen.
Der Instant Pot ist hingegen ein Multifunktionskocher ohne Funktionen eines Küchengeräts. Schneide-, Knet- oder Mahlfunktionen fallen also weg. Von außen sieht er aus, wie ein Reiskocher, die vielen kleinen Knöpfchen lassen allerdings auf seine weiteren Funktionen schließen. Nach einem Test der New York Times schreibt ein Redakteur:
"Ich habe die Flitterwochenphase verlassen. Jetzt kommen wir in eine Beziehung. Und ich habe seine Grenzen akzeptiert, wie die Tatsache, dass es keinen Grund gibt, jemals Haferflocken oder Reis darin zu kochen. Aber wegen des Lammeintopfs und der Moschus-Kürbissuppe, weiß ich, dass wir für immer zusammenbleiben sein werden. "