In der Rhein-Neckar-Region kam der Spargel aufgrund optimaler Wetterbedingungen sogar so früh wie noch nie. Das kommt von einem sehr warmen Februar in Kombination mit einem nassen Frühjahr.
Da nun wieder Spargel verkauft wird, werden auch die Preise moderater. Zur Zeit kann mit acht bis zwölf Euro pro Kilo gerechnet werden. Vorbei sind die Zeiten, in denen 20 Euro für ein Kilogramm des edlen Gemüses keine Seltenheit waren. In den kommenden acht Wochen kann also wieder nach Herzenslust Spargel geschlemmt werden.
Saisonbeginn in Lampertheim
In Lampertheim wird jedes Jahr der Saisonbeginn besonders gefeiert. Hier gibt es eine sehr lange Verbundenheit zum weißen Gemüse, denn dort wurde schon 1910 Spargel angebaut. Landrat Christian Engelhardt vom Kreis Bergstraße sagt:
[Allein] im Spargelanbaugebiet „Hessisches Ried“ im Kreis Bergstraße, also rings um Lampertheim und Bürstadt, werden in diesem Jahr rund 120 Tonnen Spargel geerntet.
Kein Wunder also, dass Lampertheim auch den Beinamen „Spargelstadt“ trägt.