9,4 Millionen im letzten Jahr verkauft
Schwarzwälder Schinken bleibt beliebt
Er gehört zum Schwarzwald wie der Bollenhut und die Kirschtorte: der Schwarzwälder Schinken.
9,4 Millionen dieser Spezialität sind im letzten Jahr verkauft worden - trotz gestiegener Fleischpreise. Echter Schwarzwälder Schinken muss im Schwarzwald geräuchert, gepökelt und verpackt werden. Die Schweine dürfen aber auch aus anderen Regionen kommen.
Außer in Deutschland wird Schwarzwälder Schinken besonders gern in Frankreich, Großbritannien, den Benelux-Staaten und Osteuropa gegessen.
Foto: Shutterstock