Südbaden & Schwarzwald

Schwarzwälder Kirschtortenfestival erstmals online

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Kurzurlaub für besten Hobbybäcker

Wir treffen uns zu Online-Meetings, besuchen Online-Konzerte oder nehmen an Online-Fitnesskursen teil - jetzt können wir auch noch online backen.

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Denn das Schwarzwälder Kirschtortenfestival kommt in diesem Jahr in unsere Küchen. Statt dem traditionellen Wettbacken im Kurhaus Todtnauberg können alle Tortenliebhaber am 25. April unter Anleitung von Küchenmeister Fredi Boch selbst zu Teigschaber und Spritzbeutel greifen und mitbacken. Erstmals findet das Kirschtortenfestival per Live-Stream im Internet statt und ist für alle Hobbybäcker offen. Die schönste Kreation wird im Anschluss auf Instagram gekürt und mit einem Kurzurlaub im Hochschwarzwald belohnt.   

Beim Kirschtortenfestival in Todtnauberg treffen sich alle zwei Jahre sowohl professionelle Zuckerbäcker als auch Hobbykonditoren zum Wettbewerb und stellen ihre Kreationen aus Sahne, Biskuit, Kirschen, Schokolade und Kirschwasser einem großen Publikum vor. Letztes Jahr war das Festival wegen der Corona-Pandemie abgesagt worden.

Der Online-Backkurs beginnt am 25. April 2021 um 14 Uhr. Wer zuhause mitbacken möchte, kann sich bis 16. April 2021 online unter www.kirschtorte.de anmelden.
Nach der Anmeldung erhalten alle Teilnehmer einerseits die Zugangsdaten zum Live-Stream sowie das Originalrezept und die Zutaten für die Schwarzwälder Kirschtorte per Post zugesandt. Sie stammen alle von regionalen Partnern. Nur die Eier für den Biskuitboden werden nicht per Post verschickt und müssen vorab selbst organisiert werden.

Im Anschluss an den Online-Backkurs haben alle Teilnehmer die Möglichkeit, ein Bild von ihrer selbstgemachten Schwarzwälder Kirschtorte unter dem Hashtag #kirschtortenfestival auf Instagram zu posten. Das Foto mit den meisten Likes wird am Ende als beste Torte ausgewählt. Der Gewinner erhält einen Gutschein für zwei Übernachtungen im Familotel Engel in Todtnauberg.

Fotos: Hochschwarzwald Torismus GmbH

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