Aktion für Mehrweggeschirr in Basel
Ein Becher Kaffee am Morgen, ein Salat in der Mittagspause und für abends eine Pasta oder Pizza - viele von uns freuen sich, dass die Gastronomie so viel zum Mitnehmen anbietet.
Weil dadurch aber der Müllberg immer größer wird, hat der Kanton Basel-Stadt jetzt die Aktion "Basel isst abfallfrei" gestartet. Ein Aufkleber am Eingang von Take-away-Anbietern zeigt Kunden, dass sie hier ihre mitgebrachte Box oder ein vor Ort verfügbares Mehrwegsystem füllen lassen können - statt Einweggeschirr zu nutzen.
Take-away-Angebote seien zwar praktisch, so der Kanton – doch der Ressourcen- und Energieverbrauch für die Herstellung von Einweggeschirr sei gross. Leere Verpackungen würden oft auf der Strasse statt im Abfalleimer landem und den öffentlichen Raum verschmutzen. Wegwerfgeschirr führt zu sehr viel Abfall. Außerdem würden die Verbraucher mit der Verpackung etwas bezahlen, was nur gekauft würde, um kurz danach weggeworfen zu werden.
Dagegen würden viele Take-away-Betriebe ihre Produkte im Mehrweggeschirr günstiger anbieten. Kaffee aus einem richtigen Becher und Essen aus einer stabilen Box würden besser schmecken. Auch Lebensmittelabfälle würden sich mit Mehrweggeschirr aktiv vermeiden lassen, denn Getränke- und Essensreste könnten gut verschlossen mitgenommen und später konsumiert werden.
Foto: Kanton Basel-Stadt