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Barkeeper Mike McMahon
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Barkeeper Mike McMahon
Tom Collins, Daiquiri, Clover Club uvm.

Leckere Cocktail-Rezepte von Mike McMahon

Damit eure Drinks während der Radio-Regenbogen-Silvestershow richtig lecker schmecken, haben wir geniale Tipps von Barkeeper-Legende Mike McMahon für euch.

Wenn ihr live am Abend mitmixen wollt, haben wir hier schon mal eine Zutatenliste für drei Cocktails für euch. Fürs Auge könnt ihr euch dann noch mit jeder Menge Früchten eindecken.

Rezept für Mike's Zuckersirup: 800ml Wasser erhitzen, 1 kg Zucker unter Rühren dazugeben. Wichtig: Beim Aufkochen dabei bleiben und aufpassen, dass der Zucker nicht karamellisiert.

Diese Cocktails bereiten wir zu (alle Angaben PRO GETRÄNK):

Tom Collins (+French75)

5 cl Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup

Mike's spritziger Spezial-Tipp: Mach French75 daraus! Für ZWEI French75 benötigst du EINEN Tom Collins, aufgeteilt auf zwei Sektgläser. Den Rest einfach mit leckerem Riesling-Sekt auffüllen.

Cocktail mixen mit Mike McMahon: Tom Collins French75
Cocktail mixen mit Mike McMahon: Tom Collins French75

Daiquiri

5 cl Rum
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup

Cocktail mixen mit Mike McMahon: Daiquiri
Cocktail mixen mit Mike McMahon: Daiquiri

Clover Club

4 cl Gin
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Himbeersirup
1/2 Ei (nur das Eiweiß)

Cocktail mixen mit Mike McMahon: Clover Club
Cocktail mixen mit Mike McMahon: Clover Club

Jamie & Ginger

5 cl Whiskey
Ginger Ale
Limette

Cocktail mixen mit Mike McMahon: Jimi & Ginger
Cocktail mixen mit Mike McMahon: Jimi & Ginger

Tequila Sunrise

5 cl Tequila
Orangensaft
Grenadine

Cocktail mixem mit Mike McMahon: Tequila Sunrise
Cocktail mixem mit Mike McMahon: Tequila Sunrise

Dark & Stormy

5 cl Rum
Ginger Beer (oder GingerAle)
Limette

Cocktail mixen mit Mike McMahon: Dark & Stormy
Cocktail mixen mit Mike McMahon: Dark & Stormy

Moscow Mule

5 cl Wodka
10 cl Ginger Beer (oder GingerAle oder SpicyGinger)
Limette

Cocktail mixen mit Mike Mahon: Moscow Mule
Cocktail mixen mit Mike Mahon: Moscow Mule

Du hast Fragen an die Barkeeper-Legende? Du brauchst einen echten Cocktail-Experten? Dann schreibe Mike unter [email protected]!