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Magazin

Lava-Steak: Grillen mal anders!

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Kohle, Gas, Holz oder Elektrogrill? Das kann ja jeder!

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Grillen mal anders:

Der Lava-Grill

Na? Habt ihr dieses Jahr schon gegrillt? Auf einem Gas-, Holzkohle, Elektrogrill oder auf offenem Feuer mittels Holz? Es schmeckt gut, keine Frage, und das Fleisch hat über jedem Brennmaterial ein gewisses Aroma (außer beim Elektrogrill). Aber wie schmeckt wohl ein Steak, dass über flüssiger Lava gebraten wurde? Jenny und Robert Wysocki haben es im Rahmen eines Uni-Projekts ausprobiert.

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