Spitzenkoch Harald Wohlfahrt zieht sich aus der Schwarzwaldstube zurück

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt zieht sich aus seinem Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn zurück. Der 61-Jährige übergiebt die Leitung seinem langjährigen Sous-Chef Torsten Michel.

Der 61-jährige Spitzenkoch Harald Wohlfahrt zieht sich aus seinem Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn zurück. Nachfolger wird sein langjähriger Sous-Chef Torsten Michel. Dem Hotel "Traube Tonbach" bleibt Wohlfahrt erhalten und will sich dort noch nicht zur Ruhe setzen. Wohlfahrt ist der dienstälteste Drei-Sterne-Koch in Deutschland und hat diese nun schon seit 25 Jahren.

Bild: Traube Tonbach