David Mahn überzeugt mit tollen Kreationen
Der Pâtissier des Jahres 2018 kommt vom Europapark Rust
Die Desserts im Europapark Rust sind spitze! David Mahn vom 2-Sterne-Restaurant "Ammolite" wurde zum „Pâtissier des Jahres 2018“ gekürt.
Die farbenfrohen Kreationen des 30-jährigen überzeugten die Jury vom Schlemmer Atlas. David Mahn hatte seine Kochlehre als auch seine Ausbildung zum Konditor in der renommierten Traube Tonbach in Baiersbronn absolviert. Unter anderem arbeitete er auch zwei Jahre in einem 2-Sterne-Restaurant in Portugal.