Viele kennen die sympathische Köchin nur aus dem Fernsehen! Jetzt können wir sie aber live in Freiburg erleben. Am Samstag, 17.03.2018 serviert sie gemeinsam mit Mensa-Chefkoch Carsten Höting ein regional-saisonales Menü. Und zwischen den Gängen erklärt sie ihr Ernährungskonzept.
Das "Green Dinner" findet im Rahmen des 7. Internationalen Umweltkonvents in Freiburg statt. Hier treffen sich vom 15. bis 18. März Umwelt- und Klimaaktivisten aus aller Welt. Schwerpunkt ist das Thema "Ecological Foodprint" - also, wie wir uns klimaschonend ernähren können. Preisträgerinnen und Preisträger renommierter Umweltpreise halten dazu Vorträge. Mit dabei sind u.a. Greenpeace Vorstand Jeniifer Morgan und Mathis Wackernagel, der sein Kozept des Ökologischen Fußabdrucks erklärt. Highlight des diesjährigen Umweltkonvents ist das Green Dinner mit Sarah Wiener. Die Tickets hierfür kosten 57,- Euro inklusive Getränke und sind noch bis Sonntag bei den Reservix-Vorverkaufsstellen zu haben