Viele tolle Weine aus der Region probieren, dazu badische Spezialitäten schlemmen, und das Ganze vor einer Traumkulisse, rund ums Münster. Um 18 Uhr wird das 47. Weinfest Freiburg eröffnet.
Sechs Tage lang wird das Freiburger Weinfest zum Treffpunkt für Bürger und Gäste aus aller Welt. Weinbaubetriebe und Winzergenossenschaften aus den Bereichen Breisgau, Kaiserstuhl, Markgräflerland und Tuniberg präsentieren mehr als 400 Weine und Sekte zum probieren, darunter auch die neuesten Tropfen des Jahrgangs 2017 sowie ganz hochwertige Weine. Dazu werden badische und regionale Spezialitäten gereicht, wie Flammkuchen, Spanferkel, gebratener Edelfisch oder, ganz neu vier verschiedene Meatballs von Sternekoch Sascha Weiss auf die Hand. Den Küchenchef des Restaurants "Wolfshöhle" wird man mit seinem Team im Innenhof des Historischen Kaufhauses, bei der "Generation Pinot" antreffen. Flammlachs und die "Kalte Sofie" werden Besucher auf der Südseite des Münsterplatzes, bei der Alten Wache, genießen können. Die Eröffnung ist heute 18 Uhr, danach hat das Weinfest bis Dienstag täglich von 17-24 Uhr, am Freitag und Samstag bis 1 Uhr geöffnet.