TV-Moderator besucht Milchbauer in St. Märgen
Kühe melken ist gar nicht so einfach - diese Erfahrung hat jetzt Manuel Andrack gemacht.
Der TV-Redakteur und Wanderbuchautor war auf seiner Raiffeisen-Tour durch den Schwarzwald auch in St. Märgen. Hier durfte er auf dem Christenmartinshof Landwirt Joachim Faller beim Hineintreiben der Kühe und beim Melken helfen. Dabei stellte er schnell fest, dass man etwas Übung braucht, um das Melkzeug anzulegen. Faller ist einer von über 1.000 Bauern, die ihre Milch an die "Schwarzwaldmilch GnbH" liefern.
In der Molkerei bekam Andrack außerdem einen Überblick über die Vielzahl an Milchqualitäten, die hier getrennt erfasst und abgefüllt werden: von Milch und Biomilch ohne Gentechnik über Biomilch und Bio Heumilch bis zu lactosefreier Milch.
Die Raiffeisentour macht der Moderator anlässlich des 200. Geburtstags von Friedrich Wilhelm Raiffeisen. Er ist einer der Väter der Genossenschaftsidee.
Fotos: Schwarzwaldmilch GmbH