Genuss

Leckere Cocktail-Rezepte von Barkeeper-Legende Mike McMahon

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Tom Collins, Daiquiri, Clover Club uvm.

Damit eure Drinks während der Radio Regenbogen Silvestershow richtig lecker schmecken, haben wir geniale Tipps von Barkeeper-Legende Mike McMahon für euch. Wenn ihr live am Abend mitmixen wollt, haben wir hier schon mal eine Zutatenliste für drei Cocktails für euch. Fürs Auge könnt ihr euch dann noch mit jeder Menge Früchten eindecken.

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Rezept für Mike's Zuckersirup: 800ml Wasser erhitzen, 1kg Zucker unter Rühren dazugeben. Wichtig: Beim Aufkochen dabei bleiben und aufpassen, dass der Zucker nicht karamellisiert.

Diese Cocktails bereiten wir zu (alle Angaben PRO GETRÄNK):

Tom Collins (+French75)
5 cl Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
 

 
Mike's spritziger Spezial-Tipp: Mach French75 daraus! Für ZWEI French75 benötigst du EINEN Tom Collins, aufgeteilt auf zwei Sektgläser.
Den Rest einfach mit leckerem Riesling-Sekt auffüllen.

Daiquiri
5 cl Rum
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
 

 
Clover Club
4 cl Gin
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Himbeersirup
1/2 Ei (nur das Eiweiß)
 

 

Du hast Fragen an die Barkeeper-Legende? Du brauchst einen echten Cocktail-Experten? Schreibe Mike unter [email protected]!

Hier noch weitere tolle Rezepte

Jamie & Ginger
5 cl Whiskey
Ginger Ale
Limette
 

 
 
Tequila Sunrise
5 cl Tequila
Orangensaft
Grenadine
 

  
Dark & Stormy
5 cl Rum
Ginger Beer (oder GingerAle)
Limette
 

  
Moscow Mule
5 cl Wodka
10 cl Ginger Beer (oder GingerAle oder SpicyGinger)
Limette
 

 

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