Ankochen im neuen Hotel im Europa-Park

Das neue Hotel "Kronasar" im Europa-Park wird Ende Mai eröffnet - doch die Küche des Fine Dining Restaurants "Tre Kronen" ist jetzt schon mal ausprobiert worden.

Beim Ankochen haben die Küchenchefs mit ihrem Team Auszüge aus der skandinavisch inspirierten Speisekarte serviert, wie z.B. norwegischer Räucherlachs mit Fenchel und frittierter Fischhaut sowie geschmorte Ochsenbacken mit Chicoree und Aubergine.

Das Restaurant hat 220 Sitzplätze im Innen- und 140 Sitzplätze im Außenbereich. Außerdem wird es nicht nur einen exklusiven "Chef's Table" für bis zu 20 Personen sondern ein weiteres Restaurant, eine Bar und ein Café geben.

Foto: Europa-Park