Erste Sorten Solaris und Müller-Thurgau geerntet
Start der Weinlese in Südbaden
Endlich wieder Zwiebelkuchen und Federweißer - in Südbaden hat die Weinlese begonnen.
Gestern sind beim Badischen Winzerkeller in Breisach die ersten 500 Bottiche mit den Traubensorten Müller-Thurgau und Solaris angeliefert worden. Sie werden sofort gepresst und filtriert und Ende der Woche ausgeliefert. Mitte nächster Woche soll der Federweiße dann im Regal stehen. Weiterhin am beliebtesten ist der weiße Federweiße, aber vor allem junge Menschen und viele Frauen trinken auch gerne den Federrotling.
Die Hauptlese beginnt nächsten Montag und dauert vier Wochen. Insgesamt haben die Reben die wochenlange Trockenheit gut überstanden. Vorstand Christian Schätzle rechnet mit einem guten Jahrgang und einer durchschnittlichen Erntemenge von 110 Kilo pro Ar. Weil die Trauben viel Sonne bekommen haben, würden die Weine sehr kraft- und gehaltvoll. Der Regen letzte Woche habe den Reben gut getan, für eine qualitativ hochwertige Weinernte brauche es jetzt sonnige Tage und kühle Nächte.