Egal ob als Ergänzung im Sommersalat, als Snack für Zwischendurch oder als beliebter Picknick-Begleiter: Wassermelonen sind einfach lecker! Worauf du beim Kauf achten solltest, erfährst du hier.
Vielleicht ist dir schon einmal der gelbe Fleck auf der einen Melonenseite aufgefallen. Die gelbliche Stelle zeigt an, auf welcher Seite die Melone auf dem Feld auf dem Boden lag. Je größer und dunkler der Fleck ist, desto länger konnte die Melone auf dem Feld reifen. Sie schmeckt dementsprechend süßer und ist saftiger. Ist der Fleck eher weißlich, wurde die Melone zu früh geerntet und schmeckt wassrig.
2. Grüner oder brauner Stiel?
Ist der Stiel der Melone noch grün, wurde die Melone zu früh gerntet. Deshalb lieber nach braunen Stielen Ausschau halten!
Am besten du schnappst dir zwei Melonen, die ungefähr die gleiche Größe besitzen. Je schwerer die Melone ist, desto saftiger ist sie.
4. Bei braunen Verwebungen direkt zuschnappen!
Manche Wassermelonen haben auf ihrer sonst grünen, glatten Schale ein braunes Netzmuster, das leicht hervorsteht. Das ist ein besonders gutes Zeichen! Die Verwebungen sind ein Überbleibsel der Melonenblüte und zeigen an, dass die Blüte dieser Melone besonders oft von Bienen besucht wurde. Die Melone schmeckt besonders süß!