So macht man ein holländisches Frühstück
Lernen für's Leben: Mit The Common Linnets
Die sympathischen Niederländer haben uns gezeigt, wie man "Hagelslag" zubereitet und krümelfrei isst.
"Hagelslag op beschuit" - das typische holländische Frühstück besteht aus einer Scheibe Zwieback, Butter und einer ganzen Menge Schokostreusel. Wie ihr das zubereitet und stressfrei esst, ohne die Streusel überall zu verteilen, haben uns Ilse DeLange und JB Meijers von The Common Linnets erklärt.
Wichtig beim "Hagelslag" ist das gleichmäßige Verteilen der Butter auf der Scheibe Zwieback. Es sollte nicht zu viel und auch nicht zu wenig davon aufgetragen werden. Danach kippt man einen kleinen Berg Schokostreusel darauf und verteilt diese großzügig mit dem Finger, sodass einige Streusel auf der Butter festkleben. Dann fallen auch nicht so viele Streusel herunter, die sich womöglich sonst in der ganzen Küche verteilen würden.
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