Für viele ist Grillen nicht einfach Grillen - nein! Sie zelebrieren das Stück Fleisch oder die Wurst auf dem Rost, trinken dabei ein kühles Bier. Zudem weiß es jeder besser und beäugt kritisch den amtierenden Grillmeister. Ein Kommentar wie "Die Steaks müssen aber schon gut sein!" bedeutet eigentlich "Nimm die Steaks vom Grill, du Amateur! Ich will nicht auf einer Schuhsohle herumkauen, sondern mag es lieber medium!". Alles nicht so einfach. Damit es zu weniger "Beef" am Grill kommt, geben wir dir hier ein paar Tipps.
So grillst du das perfekte Steak
Das perfekte Steak beginnt schon bei der Vorbereitung. Hier solltest du schon beim Kauf darauf achten, qualitativ hochwertiges Fleisch zu verwenden. Dieses ist zwar teurer, als das Steak für 1,99 Euro vom Aldi, schmeckt aber um einiges besser ...
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So machst du Wurst ganz einfach selber
Wer neben leckeren Steaks auf hausgemachte Wurst steht, kann diese auch ganz einfach selber machen. Die Smartphone-App "Wurst App Your Life" von zwei Mannheimern schlägt genau in diese Kerbe und zeigt dir, wie du Wurst in Zukunft ganz einfach selber machst.